いけだ珈琲焙煎室｜姫路市のスペシャルティコーヒー豆専門店です

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SCAJ2019に行ってきました【レポート】

2019年9月14日いけだ珈琲焙煎室

https://www.ikedacoffeeroastery.com/wp-content/uploads/2018/12/9acae87106dc673d25783d83d6c6f807.png いけだ珈琲焙煎室

9月12日の木曜日に臨時休業をいただき、アジア最大のスペシャルティコーヒーイベント"SCAJ -WORLD SPECIALTY COFFEE CONFERENCE AND EXHI …

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【六甲布引の水】中硬水でコーヒーを淹れてみる【コーヒーと水の話】

2019年9月11日いけだ珈琲焙煎室

https://www.ikedacoffeeroastery.com/wp-content/uploads/2018/12/9acae87106dc673d25783d83d6c6f807.png いけだ珈琲焙煎室

「コーヒーに適した水」の質問も時々お客様から頂きます。簡単に言ってしまうと私が回答しているのは以下2点です。汲み置きではなく …

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Amazon.com(米アマゾン)でCoffee Gatorのキャニスターを注文しました

2019年9月3日いけだ珈琲焙煎室

https://www.ikedacoffeeroastery.com/wp-content/uploads/2018/12/9acae87106dc673d25783d83d6c6f807.png いけだ珈琲焙煎室

以前からちょっと気になっていた珈琲器具があり、ブログのネタにもなるかなということでアメリカのアマゾンを使って注文してみました。 Coffe …

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アイスコーヒーのシロップ【ドーバーカリブ】

2019年8月31日いけだ珈琲焙煎室

https://www.ikedacoffeeroastery.com/wp-content/uploads/2018/12/9acae87106dc673d25783d83d6c6f807.png いけだ珈琲焙煎室

当店でテイクアウトのアイスコーヒー用に出しているシロップについて。ドーバー洋酒貿易株式会社様の「カリブ」、100%サトウキビの天然糖液です。ガムシロップと比べて …

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コーノ(KONO)式名門フィルターについて

2019年8月30日いけだ珈琲焙煎室

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コーヒードリッパーを色々使われている方なら、コーノ(KONO)式を聞かれたことがあると思います。このコーノ式、3種類あるのはご存知ですか。自分も数年前まで種類分けが正確にわかって …

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コレスゴールドフィルターを買ってみました【商品レビュー】

2019年8月28日いけだ珈琲焙煎室

https://www.ikedacoffeeroastery.com/wp-content/uploads/2018/12/9acae87106dc673d25783d83d6c6f807.png いけだ珈琲焙煎室

久しぶりに新しいドリッパーを買ったのでレビューしてみます。コレス(cores)様のゴールドフィルターC245。ペーパーフィルターの …

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9月の定休日(臨時休業あり) ※9/4追記あり

2019年8月26日いけだ珈琲焙煎室

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9月の通常定休日は3日、10日、17日、24日です。 15日(日)、22日(日)臨時休業致します。 ※9/4追記：12日(木)も誠に …

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急冷式アイスコーヒーのレシピ

2019年8月25日いけだ珈琲焙煎室

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今回は急冷タイプでの私のアイスコーヒーの作り方を書いてみます。アイスはとにかく抽出してから冷やすまでをいかに早く行うかです。手順サーバーに90～100g程度氷を …

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クレバーコーヒードリッパーについて

2019年8月21日いけだ珈琲焙煎室

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店舗の棚に各メーカーのドリッパーを色々並べています。お客様から「そこにある〇〇のドリッパーってどうですか？」と聞かれることもよくありまして。その中から"クレバーコーヒードリ …

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5月の定休日ほか情報

2021年4月28日いけだ珈琲焙煎室

https://www.ikedacoffeeroastery.com/wp-content/uploads/2018/12/9acae87106dc673d25783d83d6c6f807.png いけだ珈琲焙煎室

5月の定休日は4～5日、11～12日、18～19日、25～26日(全て火・水曜日)です。GW期間も特に変わらず、火・水のみが休みです。土日祝は豆をお買い求めのお客様が多い …

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4月の定休日ほか情報

2021年3月24日いけだ珈琲焙煎室

https://www.ikedacoffeeroastery.com/wp-content/uploads/2018/12/9acae87106dc673d25783d83d6c6f807.png いけだ珈琲焙煎室

4月の定休日は6～7日、13～14日、20～21日、27～28日(全て火・水曜日)です。土日祝は豆をお買い求めのお客様が多いため、追加で焙煎作業中、混雑時など状況によって …

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3月の定休日ほか情報(臨時休業あり)

2021年2月19日いけだ珈琲焙煎室

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3月の通常定休日は2～3日、9～10日、16～17日、23～24日、30～31日(火・水曜日)です。 ※臨時休業について 7日(日)の13時～15時頃まで2時間程度、 …

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2月の定休日ほか情報(18日更新)

2021年1月25日いけだ珈琲焙煎室

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2月の定休日は2～3日、9～10日、16～17日、23～24日(全て火・水曜日)です。土日祝は豆をお買い求めのお客様が多いため、状況によってテイクアウトコーヒーをお断りす …

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1月の定休日ほか情報

2020年12月17日いけだ珈琲焙煎室

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2021年1月の定休日は1日～6日(年始休業)、12～13日、19～20日、26～27日です。土日祝は豆をお買い求めのお客様が多いため、状況によってテイクアウトコーヒーを …

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12月の定休日・年末年始の営業

2020年11月25日いけだ珈琲焙煎室

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12月の通常定休日は1～2日、8～9日、15～16日、22～23日(全て火・水曜日)です。※29日と30日は営業します。30日(水)が年内最終営業日です。年末年始の休み：12月3 …

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11月の定休日ほか情報

2020年10月27日いけだ珈琲焙煎室

https://www.ikedacoffeeroastery.com/wp-content/uploads/2018/12/9acae87106dc673d25783d83d6c6f807.png いけだ珈琲焙煎室

11月の定休日は3～4日、10～11日、17～18日、24～25日(全て火・水曜日)です。 ※今年は書写のもみじまつりが「密」回避のために3日間→1ヶ月(10月31日～11 …

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10月の定休日ほか情報(臨時休業あり)

2020年9月25日いけだ珈琲焙煎室

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10月の定休日は 6～7日、13～14日、20～21日、27～28日(全て火・水曜日) 18日(日曜日：臨時休業)です。 ※土日祝は豆をお買い求めのお客様が非常に多いため、状況に …

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9月の定休日ほか情報

2020年8月26日いけだ珈琲焙煎室

https://www.ikedacoffeeroastery.com/wp-content/uploads/2018/12/9acae87106dc673d25783d83d6c6f807.png いけだ珈琲焙煎室

9月の定休日は 1～2日、8～9日、15～16日、22～23日、29～30日(全て火・水曜日)です。 ※土日祝は豆をお買い求めのお客様が非常に多いため、状況によってテイクアウト …

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8月の定休日ほか情報

2020年7月27日いけだ珈琲焙煎室

https://www.ikedacoffeeroastery.com/wp-content/uploads/2018/12/9acae87106dc673d25783d83d6c6f807.png いけだ珈琲焙煎室

8月の定休日は 4～5日、11～12日、18～19日、25～26日(全て火・水曜日)です。 ※土日祝は豆をお買い求めのお客様が非常に多いため、状況によってテイクアウトコーヒーを …

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haLkichi様の動画に掲載されました

2020年4月6日いけだ珈琲焙煎室

https://www.ikedacoffeeroastery.com/wp-content/uploads/2018/12/9acae87106dc673d25783d83d6c6f807.png いけだ珈琲焙煎室

DIYを中心とした動画を制作されている登録者数3.4万人超えのYouTuber、haLkichi(晴吉)様の動画になんと当店の豆が映っています。自分の豆で珈琲を淹れて頂いている …

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姫路Walker様記事掲載

2019年11月28日いけだ珈琲焙煎室

https://www.ikedacoffeeroastery.com/wp-content/uploads/2018/12/9acae87106dc673d25783d83d6c6f807.png いけだ珈琲焙煎室

取材していただきました。ありがとうございます。姫路Walker2020年度版(11月29日発売)に掲載されています。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b …

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TANOSU様記事掲載

2019年5月23日いけだ珈琲焙煎室

https://www.ikedacoffeeroastery.com/wp-content/uploads/2018/12/9acae87106dc673d25783d83d6c6f807.png いけだ珈琲焙煎室

兵庫県はりまエリアの地域情報サイト TANOSU(タノス)様に取材していただきました。記事　https://tanosu.com/gourmet/37861/ TAN …

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ヤマダストアー様記事掲載

2018年12月3日いけだ珈琲焙煎室

https://www.ikedacoffeeroastery.com/wp-content/uploads/2018/12/9acae87106dc673d25783d83d6c6f807.png いけだ珈琲焙煎室

スーパーマーケット「ヤマダストアー株式会社」様に取材していただきました。「地場野菜新聞平成30年12月号」に掲載されています。記事 http://www.yamada …

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コープステーション様記事掲載

2018年10月10日いけだ珈琲焙煎室

https://www.ikedacoffeeroastery.com/wp-content/uploads/2018/12/9acae87106dc673d25783d83d6c6f807.png いけだ珈琲焙煎室

コープこうべの情報誌コープステーション様に取材していただきました。 2018年11月号に掲載されています。 https://station.kobe.coop/readin …

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てくてくひめじ様記事掲載

2018年3月5日いけだ珈琲焙煎室

https://www.ikedacoffeeroastery.com/wp-content/uploads/2018/12/9acae87106dc673d25783d83d6c6f807.png いけだ珈琲焙煎室

姫路の地域情報サイトてくてくひめじ様に取材していただきました。記事　https://tekuteku-himeji.com/archives/15689 てくてくひ …

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ドリップポット選びの話

2020年6月7日いけだ珈琲焙煎室

https://www.ikedacoffeeroastery.com/wp-content/uploads/2018/12/9acae87106dc673d25783d83d6c6f807.png いけだ珈琲焙煎室

ドリップポットも本当に色々ありますよね。「ドリップポットおすすめ」とか「ドリップポット初心者」でググって頂くと製品を丁寧に解説しているページがありますのでそういうのはそちらで見 …

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アバカペーパーフィルター各種販売しています

2020年3月15日いけだ珈琲焙煎室

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<2020年10月更新> 浅煎り＆深煎りフィルターは取り扱い終了しました。現在はアバカの01サイズと02サイズのみ置いています。当店はコーヒー豆だけではな …

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エアロプレス世界チャンピオンのコーヒーセミナーに参加しました

2020年2月6日いけだ珈琲焙煎室

https://www.ikedacoffeeroastery.com/wp-content/uploads/2018/12/9acae87106dc673d25783d83d6c6f807.png いけだ珈琲焙煎室

2月4日(火)、UCCコーヒーアカデミー神戸校にて「世界チャンピオン佐々木修一氏によるエアロプレスセミナー」に参加してきました。写真アッ …

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ゲイシャ入荷しました

2019年11月16日いけだ珈琲焙煎室

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※2020年2月／販売終了しました。「ゲイシャ」という名前もメジャーになってきましたね。先日NHKのドキュメンタリーでも放送されたようで、最近お客様からもゲイシャの名前を聞 …

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DEEP DRIPPER PROの紹介【商品レビュー】

2019年10月26日いけだ珈琲焙煎室

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先日、三洋産業様から気になってはいたけれど持っていなかった器具を数点購入させていただきました。その中でも一番気になっていた「DEEP DRI …

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三洋産業様の製品取り扱い開始のお知らせ

2019年10月24日いけだ珈琲焙煎室

https://www.ikedacoffeeroastery.com/wp-content/uploads/2018/12/9acae87106dc673d25783d83d6c6f807.png いけだ珈琲焙煎室

ペーパードリップを行う際に必ず必要なコーヒーフィルター。その製造において国内有数のシェアを占めているのが三洋産業様です。フィルター以外のコーヒー関連器具も色々と製造販売され …

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カスカラコーヒーチェリーティの取扱いを開始しました

2019年10月2日いけだ珈琲焙煎室

https://www.ikedacoffeeroastery.com/wp-content/uploads/2018/12/9acae87106dc673d25783d83d6c6f807.png いけだ珈琲焙煎室

※2020年05月／取扱い終了しました。コーヒーチェリーの果皮部分を乾燥させてお茶にした「カスカラコーヒーチェリーティ」。コーヒ …

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Coffee Gatorのキャニスターが届きました

2019年9月21日いけだ珈琲焙煎室

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えー、9月3日(火)に注文していたCoffee Gatorのキャニスターですが、19日(木)の16時頃無事届きました。早速開封してみると …

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SCAJ2019に行ってきました【レポート】

2019年9月14日いけだ珈琲焙煎室

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9月12日の木曜日に臨時休業をいただき、アジア最大のスペシャルティコーヒーイベント"SCAJ -WORLD SPECIALTY COFFEE CONFERENCE AND EXHI …

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【六甲布引の水】中硬水でコーヒーを淹れてみる【コーヒーと水の話】

2019年9月11日いけだ珈琲焙煎室

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「コーヒーに適した水」の質問も時々お客様から頂きます。簡単に言ってしまうと私が回答しているのは以下2点です。汲み置きではなく …

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