10月の定休日ほか情報｜いけだ珈琲焙煎室

10月の定休日は
3～4日、10～11日、17～18日、24～25日、31日(全て火・水曜日)です。

※土日祝は豆をお買い求めのお客様が多いため、追加で焙煎作業中など状況によってテイクアウトのコーヒーを一時的にお断りする場合があります。豆の販売を優先させていただきますので予めご了承下さい。
※同時に数組ご来店された場合など、お客様のご注文の内容とタイミングによってかなり待ち時間が発生する可能性があります。特にテイクアウトコーヒーのご注文が集中すると非常に時間がかかってしまいます。誠に申し訳ありません。

豆の入れ替え情報ほか(10月12日更新)

10月中旬ぐらいにブルンジを入れ替え予定です。確定次第また更新します。

※12日(木)より「ケニアアダロニアAA」販売開始。この商品を中煎りぐらいにしようかと思っていたのですが、色々やってみて中深煎りにすることにしました。ビターキャラメルっぽくなってこっちのほうが皆さん飲みやすいと思いますので・・・
代わりにグアテマラを中深煎り→中煎りに変更します。焙煎が少し浅くなったため青りんごっぽい酸味が出ますが、グアテマラらしく香りよくすっきりと上品です。

三洋産業さんが9月に発売した新商品「DEEP27」
私は持っていませんが、もう購入されたお客様いらっしゃいました。思ったよりスッキリめに仕上がるらしいです。

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