2月の定休日ほか情報(2月13日更新)

2月の定休日は
1～2日、8～9日、15～16日、22～23日(全て火・水曜日)です。

※土日祝は豆をお買い求めのお客様が多いため、追加で焙煎作業中、混雑時など状況によってテイクアウトのコーヒーを一時的にお断りする場合があります。豆の販売を優先させていただきますので予めご了承下さい。
※同時に数組ご来店された場合など、お客様のご注文の内容とタイミングによってかなり待ち時間が発生する可能性があります。特に日曜の午後～夕方まで非常に混雑する時間帯が発生する可能性が高いです。

豆の入れ替え情報(2月6日更新、13日更新)

2月13日(日)タイ完売→「東ティモールエルメラ県レテフォホゴウララ村」入荷。
雑味の全くないビターチョコのようなきれいな苦味とほくほくした甘さ。少し濃いめ好きの方にはベストな選択ではないでしょうか。

2月6日(日)メキシコ完売→「グアテマラSHB カフェ・ピューマ」入荷。
以前置いていた個性的なグアテマラ(オリエンテナチュラル)とは違い、万人向け正統派のグアテマラです。豊かな香りとコクの部分はメキシコよりもこのグアテマラのほうがより優れ、スッキリした甘さの部分ではメキシコのほうが優れていたかなという感じです。

リンク