珈琲情報

V60 1回抽出ドリッパーMUGEN(無限)について

はい、HARIO(ハリオ)様が今年発売したMUGENドリッパーについて簡単に。
蒸らしもいらない、お湯を1回で注いで落とし切るまで放置するだけというめちゃくちゃ簡単で楽勝なドリッパーです。注いだらほったらかしで他の作業ができてしまいます。

本体のサイズ展開は1種類で、樹脂製とセラミック製があります。割れないし安いし、樹脂製のほうが使い勝手いいと思いますね。ペーパーは02サイズを使わないと駄目です。ペーパー濡らす濡らさないはお好みで。
↓細かい説明はオフィシャルのYouTube動画がわかりやすいのでそれで!(手抜き)

お客様でも持っている方が数名いらっしゃいますが、標準レシピ(粉20gにお湯240mlを注ぐ=出来上がり200ml程度)だと少し濃いという意見が多数でした。
私も標準レシピでは少し濃いかなと感じました。個人的には微粉を通常のペーパードリップよりも気持ち強く取り、みるっこのメッシュ5(通常のドリップだと4~4.5)で粉20gだとお湯270~280ml注ぎぐらいにしてます。
これだけ楽でおいしいコーヒーが淹れられるので、おすすめの商品だと思いますよ。

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