お知らせ

7月の定休日ほか情報(7月17日更新)

7月の定休日は
6~7日、13~14日、20~21日、27~28日(全て火・水曜日)です。

土日祝は豆をお買い求めのお客様が多いため、追加で焙煎作業中、混雑時など状況によってテイクアウトコーヒーを一時的にお断りする場合があります。豆販売を優先させていただきますので予めご了承下さい。
同時に数組ご来店された場合など、タイミングによってかなり待ち時間が発生する可能性があります。申し訳ございません。

豆の入れ替え情報など(7月17日更新)

7月17日(土)メキシコが完売、グアテマラ・アンティグアのニュークロップに変わりました。久々の王道バランス型のグアテマラでございます。どなた様にもおすすめ。

リキッドアイス1Lパック完売のため、7月15日(木)より水出しアイスコーヒー作り始めました。毎年相変わらずですが大量生産できませんので一日数量限定でございます…

6月20日(日)より販売開始しています。
「ブラジル ハンショグランデ農園 ワインバレル アナエロビック(中浅煎り)」流行りの嫌気性発酵(アナエロビック・ファーメンテーション)です。アルコールっぽい香りと甘酸っぱい酸味。ぶどう感が強いかな?酸味が大丈夫な方はぜひどうぞー。
焙煎豆は700円/100gで、テイクアウトは通常より50円アップの400円です。

こちらの商品、初めて飲まれた方は香りと味に結構驚かれております。嫌気性発酵は豆100gで1000円とか2000円普通にあるのですが、これは値段の割にいい感じでお得ですよ。
ただし一般的なコーヒーの味ではないので、好みは分かれるとは言っておきます…

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